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손전홍 진행

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2021.02.26
아리산 아가씨만큼 유명한 아리산 명물 아리산고산茶

덩리쥔鄧麗君의 불후의 명곡 阿里山的姑娘 아리산 아가씨 노랫말 속 "아리산의 물과 같이 아리따운 아리산 아가씨, 산과 같이 씩씩한 아리산 총각" 만큼이나 유명한 아리산하면 빠질 수 없는 명물 바로 아리산 고산차高山茶입니다.

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2021.02.19
우육면은 사실 군대 '짬밥'이었다?

골목에 작~은 음식점 간판에서도 흔히 볼 수 있을 정도로 친숙한 메뉴인 뉴러우몐牛肉麵 즉 우육면은 타이완인이라면 누구나 이 따끈따끈한 우육면 한 그릇에 대한 아련한 추억들이 많은데요. 주머니 사정이 가벼웠던 학창 시절 수업이 끝나면 학교 앞 작은 식당에서 우육면을 자주 먹곤 했는데요, 우육면을 시키면 국물보다 큼지막하게 자른 소고기와 힘줄을 고명으로 듬뿍 올려 주셨던 사장님의 인심. 한 그릇에 뉴타이완 달러 100원( 2021년 2월 19일 기준 한화 약 3,965원)! 맥도날드와 버거킹보다  가격은 저렴한데, 학창시절 부모님 곁을 떠난 학생들의 주린 배는 더 든든히 채워주던 우육면.

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2021.02.12
[춘절밥상 2탄] 정성 가득 담은 불도장

타이완은 다양한 새해맞이 음식을 먹는데 그중 하나가 불도장입니다.

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2021.02.05
[춘절 밥상 1탄] 담백한 로보가오

아침 식사 단골 메뉴인 로보가오(蘿蔔糕),

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