랜선 미식회 랜선 미식회

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랜선미식회시간입니다. 신은 인간에게 감자를 선물했고 악마는 인간에게 감자를 튀기는 방법을 선물했다라는 말이 있습니다. 감자 튀김 중에서도 칼로리 폭탄인 간식 감자칩, 고소한 맛과 바삭한 식감으로 감자칩 봉지를 뜯은 그순간 게임 오버죠…하하… 전 세계적으로 인기 있는 ...더보기

랜선미식회시간입니다. 지난주 랜선미식회시간에선 타이완의 국민간식, ‘길거리 간식’의 대명사 ‘차예단茶葉蛋’을 소개해드렸는데요~ ‘차예단’은 타이완의 관광지는 물론이고 고속도로 휴게소 그리고 심지어 길거리의 있는 편의점에서도 ’차예단’을 쉽게 찾을 수 있는 길거리 대표 ...더보기

랜선미식회시간입니다. 우리 식탁에서  빠질 수 없는 계란은 이미 세계 여러나라  연구기관들의 연구를 통해  칼슘,레시틴 ,비타민 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양분을 풍부하게 함유하고 있는 ‘완전식품’에  속한다는 사실이 입증된 영양 덩어리인데. 계란은 비타민도 C를 ...더보기

랜선미식회 시간의 손전홍입니다. 지난 주 랜선미식회 시간에서 소개해 드렸던 타이완에서 유일하게 미슐랭 가이드 3스타 레스토랑으로 선정된 ‘르 팔레頤宮’ 기억하시나요?  광둥 요리의 본고장 마카오 출신의 천 타이 룽陳泰榮셰프와 중국 광둥 출신의 천 웨이 창陳偉強 셰프가 ...더보기

랜선미식회시간입니다~ 미슐랭 가이드 타이베이의 첫 번째 에디션이 발간된 것은 지난 2018년이었습니다.  '미슐랭 가이드 타이베이 2018' 발간으로 타이완은 아시아에서는 싱가포르, 홍콩, 마카오,일본 도쿄, 한국 서울, 태국 방콕, 중국 상하이에 이어 7번째 미슐랭 ...더보기