랜선 미식회 랜선 미식회

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야시장의 왕국 타이완!! 그런데 다양한 야시장 먹거리 가운데 외국인들이 유독 먹기 힘들어하고 냄새를 맡는 것조차 힘들어하는 음식이 있습니다. 물론 이 음식 못 먹는 타이완 분들도 있습니다, 그러나 없어서 못 먹는 사람이 더 많은 것 같은데요. 외국인들이 유독 먹기 힘 ...더보기

덩리쥔鄧麗君의 불후의 명곡 阿里山的姑娘 아리산 아가씨 노랫말 속 "아리산의 물과 같이 아리따운 아리산 아가씨, 산과 같이 씩씩한 아리산 총각" 만큼이나 유명한 아리산하면 빠질 수 없는 명물 바로 아리산 고산차高山茶입니다. 아리산은 정확히 말하자면 하나의 산이 아니라 ...더보기

골목에 작~은 음식점 간판에서도 흔히 볼 수 있을 정도로 친숙한 메뉴인 뉴러우몐牛肉麵 즉 우육면은 타이완인이라면 누구나 이 따끈따끈한 우육면 한 그릇에 대한 아련한 추억들이 많은데요. 주머니 사정이 가벼웠던 학창 시절 수업이 끝나면 학교 앞 작은 식당에서 우육면을 자주 ...더보기

타이완은 다양한 새해맞이 음식을 먹는데 그중 하나가 불도장입니다. 떡국에 들어가는 재료들이 집집마다 다르죠, 불도장 역시 들어가는 재료가 다양한데요~~ 일반적으로 타이완 가정에서 춘절에 해 먹는 불도장에는 샥스핀, 말린해삼, 송이버섯, 전복 그리고 신선한 오골계 죽 ...더보기

아침 식사 단골 메뉴인 로보가오(蘿蔔糕), 그런데 사실 이 로보가오 타이완의 설인 춘절(春 節)에 빠질 수 없는 춘절 대표 음식입니다. 매년 춘절이 코앞으로 다가오면 타이완에서 유명한 로보가오 맛집들은 예약 주문 전화와 가게 앞에 줄을 서서 로보가오를 사려는 사람들 ...더보기