랜선 미식회 랜선 미식회

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랜선미식회시간입니다. 푹푹 찌는 여름이 왔습니다! 가만히 있어도 등줄기를 타고 땀이 줄줄 흐르는데요. 이렇게 무더운 여름, 타이완 사람들은 어떻게 여름을 이겨낼까요? 더위에 지치신 청취자님들을 위해 타이완에서는 어떤 보약식을 먹으며 여름을 이겨내는지… 또 얼마 전, ...더보기

랜선미식회시간입니다. 이번 주 화요일 레트로타이완시간에서는 타이완 국군의 역사를 함께 한 삼군군관클럽이 오는 7월 31일!!! 코로나19 여파로 문을 닫는다는 소식을 전해드렸었는데요. 무관의 길을 걷고 있는 우리 타이완 국군 장병들에게 최종 목표라고 할 수 있는 장 ...더보기

랜선미식회시간입니다. 괴식! 얼핏 들을 때는 비속어 같지만 괴상한 음식의 줄임말로서, 이 신조어는 최근 전세계의 2030세대의 음식문화의 추세를 가장 잘 반영한 아이콘으로 자리잡았죠. 정확한 사전 정의는 없지만, 흔히 의외의 음식을 조합해서 먹는 괴식은 몇 년 전부터 ...더보기

랜선미식회시간입니다. 오늘 랜선미식회에서 저와 함께 타이완을 대표하는 음식의 최고봉으로 오랫동안 군림해 온 ‘피단’이 무엇인지 알아볼까요? “‘피단’이 뭐지?”하고 피단에 대해 생소하신 분들이 분명히 있으실 것 같아요. 중화요리 레스토랑에서 오향장육이나 새콤달콤 알 ...더보기

랜선미식회시간입니다. 오늘 랜선미식회 시간에서는 과거 타이완 서민들의 허기진 배를 달래주기 위해 탄생해 지금은 타이완을 대표하게 된 국민 음식의 눈물겨운 탄생 스토리를 들여다 보려 합니다. 타이완에는 극심한 굶주림으로 탄생한 음식이지만 이젠 남녀노소 모두를 사로잡은 ...더보기