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랜선 미식회 랜선 미식회

손전홍 진행

프로그램 알림 메시지

2021.10.15
오징어게임 열풍에 타이완식 달고나 ‘펑탕椪糖’도 덩달아 인기 상승

랜선미식회시간입니다. '무궁화 꽃이 피었습니다' '딱지치기' '구슬치기' 등 추억의 놀이를 소재로 한 넷플릭스 오리지널 시리즈 '오징어 게임'이 최근 전세계적인 돌풍을 불러 일으키고 있습니다. 넷플릭스 오리지널 드라마 '오징어게임'은 타이완 시청자들까지 매료시켰습니다. ...더보기

2021.10.08
‘시엔 단 차오 쿠 꽈 鹹蛋炒苦瓜’

랜선미식회시간입니다. 쓴맛 나는 오이란 뜻인 여주. 타이완에서는 여주를 쓰다의 만다린인 쿠(苦,ㄎㄨ ˇ)와 호박의 만다린어인 꽈(瓜,ㄍㄨㄚ)를 합쳐 쓴맛 나는 호박을 뜻하는 쿠꽈(苦瓜)라고 부릅니다. 타이완에서는 쿠꽈하면 화롄을 떠올릴 만큼 화롄쿠꽈는 화롄에서 자랑 ...더보기

2021.10.01
[대학가 맛집] 마늘밥이 일품인 창룽대학생들의 숨은 맛집

랜선미식회시간입니다. 자취를 하거나 기숙사 생활로 가족들과 떨어져 지내다보면 엄마가 만들어준 집밥이 절실히 그리울 때가 종종 있습니다. 그래서인지 타이완도 그렇고 한국도 그렇고 전세계 어느 국가에서든지 대학가 주변에는 학생들의 가벼운 주머니 사정을 고려한 저렴한 가격 ...더보기

2021.09.24
타이완 아침식사의 정석! 계란으로 만든 고소한 ‘단빙蛋餅’

랜선미식회시간입니다. 평소에 아침 식사 거르지 않고 챙겨 드시나요? 아침식사가 보약이란 말도 있듯이, 아침은 하루 세끼 중에 가장 중요한데요. 아침 식사의 놀라운 효과는 의학적으로도 설명할 수 있습니다. 우선 아침 식사를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 다면 뇌의 기능이 활발 ...더보기

2021.09.17
중추절의 대표음식 ‘위에빙月餅’

랜선미식회시간입니다. 한국에서 추석을 팔월 대보름이라 하듯이 중추절이라 불리는 타이완의 추석도 달과 관련된 전설과 풍습이 있습니다. 달과 관련된 중추절의 전설로는 명사수 후예와 그의 아름다운 아내 창어(嫦娥) 즉 항아의 이야기가 대표적입니다. 아홉 개의 태양을 쏘아 ...더보기

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