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랜선 미식회Rti 중앙방송국Rti 중앙방송국랜선 미식회

손전홍 진행

프로그램 알림 메시지

2022.05.20
고구마 잎의 재발견 ‘피단디과예皮蛋地瓜葉’

랜선미식회시간입니다. 세계식량농업기구(FAO)는 2050년 세계 인구가 약 91억명에 이르며, 이 경우 식량수요가 지금보다 70% 증가해야 한다고 예측했습니다. 그리고 세계식량농업기구에서 식량위기의 대안으로 꼽은 먹거리가 있습니다. 바로 2천 3백만 타이완 국민의 대표 영양간식이기 ...更多

2022.05.13
군고구마 ‘聖地’ 된 타이완 편의점

랜선미식회시간입니다. 2천 3백만 타이완 국민의 대표 영양간식 고구마. 꼬꼬마 시절 친구들과 말다툼 할 때면 유치하지만 ‘이 고구마처럼 못생기게~’하며 한때는 못생긴 것에 빗대어 고구마 비하 발언도 있었지만, 요즘은 먹기 아까울 정도로 고구마의 모양새가 참 예 ...更多

2022.05.06
흑당계의 최종 보스, 펑후 ‘헤이탕가오黑糖糕’

랜선미식회시간입니다. 한국에서 2년 전쯤 20~30대를 중심으로 타이완에서 건너간 이른바 '극한 단맛'이라는 별칭이 붙은 흑당 버블티 인기가 대단했었습니다. 앞서 한국에 상륙한 타이완의 디저트인 대왕카스텔라와 훙루이전 샌드위치 등에 이어서'반짝 인기'에 ...更多

2022.04.29
그 시절 우리를 배신했던 학교급식 반찬 ‘산서더우三色豆’

랜선미식회시간입니다. 학창시절 가장 즐거웠던 시간 중 하나는 바로 급식시간일 것입니다. 아침 일찍 등교해 오전 수업을 마치고 드디어 고대하던 점심시간. 종소리가 울리자마자 친구들과 신나게 급식실로 뛰어갔던 기억은 저 역시도 아직까지 생생합니다. 급식실 입구에서부터 풍겨오 ...更多

2022.04.22
타이완 포장마차 단골 메뉴 '차오수이리렌炒水蓮'

랜선미식회시간입니다. 고단한 하루를 마치고 따뜻한 온기가 느껴지는 소박한 포장마차에서 즐기는 술 한잔은 누군가에겐 다시금 일어날 수 있는 힘과 위로가 되어 줍니다. 늦은 저녁,  하루를 마치고 집으로 돌아가는 길, 시원한 맥주 한잔이 생각날 때 그럴때 간단하게 맥주 한잔을 ...更多

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