Rti 중앙방송국 
19세기말부터 유행한 타이완식 고기완자 ‘빠 완’(러우위안)
합리적인 가격에 훌륭한 타이완 미식 즐기기 – 과기도시 신주新竹 추천
외국인 관광객들에게 타이완의 지방 특색 인기 먹을거리는 어떠한 것인지 물어본다면 대답하기 어려울 것이다.
국제 최고 미식 가이드북이라 하면 아무래도 미슐랭에서 추천한 것이다. 그런데 합리적인 가격에 아주 훌륭한 음식을 맛볼 수 있는 곳을 선정하여 추천하는 빕 구르망은 더욱이 접근성이 높아 사회대중들의 사랑을 받고 있다.
미식으로 유명한 타이완에서도 유사한 추천 가이드가 있다. 바로 ‘500그릇(500碗)’이란 이름을 가진 음식 평가인데, 이번에 타이완지역의 총 441개 샤오츠(小吃) 미식이 선정되었고, 이중 미식의 고향으로 불리는 타이난은 57개 음식점이 선정되어 가장 많았고, 그 다음으로는 ‘미식의 사막’으로까지 불렸던 과학기술의 도시 신주(新竹)는 18개 음식점이 선정되었다. 이 밖에 타이중의 16곳, 쟈이(嘉義)의 15곳도 있다.
영상을 통해 신주의 샤오츠, 신주의 서민 미식은 무엇인지 알아본다.-白兆美
