Rti 중앙방송국

‘시엔 단 차오 쿠 꽈 鹹蛋炒苦瓜’

랜선미식회시간입니다.쓴맛 나는 오이란 뜻인 여주. 타이완에서는 여주를 쓰다의 만다린인 쿠(苦,ㄎㄨ ˇ)와 호박의 만다린어인 꽈(瓜,ㄍㄨㄚ)를 합쳐 쓴맛 나는 호박을 뜻하는 쿠꽈(苦瓜)라고 부릅니다.타이완에서는 쿠꽈하면 화롄을 떠올릴 만큼 화롄쿠꽈는 화롄에서 자랑하는 효...